長野県松本市の鳥料理・居酒屋【炭火やきとり　気らく家】

「食べ放題」の弊害

ども、ＣＥＯです。

 

現在、我が家では「串焼き食べ放題！」ってのをやっている。5月くらいから始めたのだが、何しろ好評だったので現在まで継続中な訳だが、概要は以下のとおりである。

１、対象になるのは「串焼き」全般

２、1200円/人　で、やるなら強制的に全員参加（私は食べ放題で残りは普通　ってのはダメ）

３、種類がいつでも必ずあるわけでは無いので無い時はご勘弁を。

４、時間は無制限

ということでやっている。

 

そもそも何でこんなことを始めたかってことだが・・・

・焼き鳥というのは庶民の食べ物なので、値段を気にしながら食べるのがバカバカしい。

・とにかく大勢の人により多くうちの味を知ってもらいたい。

・お値打ち感を出して店をアピール

ということが元だったと思う。時間無制限というのは、注文が殺到した時、その場で串刺しをする関係で、時間がかかってしまうことが予想される。それだとかえって申し訳ないから時間は無制限にさせてもらっている訳である。

 

さて、本日、この食べ放題をめぐっていささか腹に据えかねることが起きたのでここに記すことにする。

どうも、世の中では「食べ放題」と「頼み放題」を勘違いする輩がいる様である。”店内にいる限りはどれだけ串焼きを食べてもいいですよ”というのが「食べ放題」なのだが、今日5人で我が家を訪れた客はというと・・・串焼きの食べ放題を頼んだ上に、串焼き以外のものも結構多く頼んでくれた。まあ、時々良く食べる人たちもいるから特に驚くことではない。

在庫が無かったので、最後の「ねぎま10本」というのがその場で手刺しになり、少し時間がかかった。それをテーブルまで運んだとき、

「おい、誰だよこんなに頼んだのは。こんなに食えるか」

という言葉が聞こえた。まあ、それも一理あるにはある。正直、頼みすぎである。テーブルにはまだまださっき頼んだ物が残っている、大量に。

話の内容から察するにどこかの大学病院の医者か研究室にいる方たちの様である。まあ、この近くの大学病院といえば一つしか無いが。世間でいうところの先生様である。しかしこれは私の想像の範疇を越えないので何とも言えないが。

こういう客は得てして欲で大量に注文をするのだが、この五人組は社会的地位の高い人たちであり、串焼き以外も多く注文していることから、経済的余裕のある人たちであると察した。まあ、私の想像の範疇を越えないが。

しかしながら、帰り際の一人の男の声に我が耳を疑った。「残った焼き鳥を持ち帰りたい」とのたまったのである。その前から冗談半分だとは思うが、「こんなに食えないから後は持ち帰ればいいわ、ははは・・・」などと言っていたので、少し危険は感じていたのではある。しかし、それを現実のものとして、自らの声で発するとは・・・。厚顔無恥も甚だしい。

どこの世界に「食べ放題」の食べ物を持って帰って良い店があるのか？「食べ放題」とは「持ち帰り放題」という意味なのか？否！断じて否！

もし仮に持ち帰りもＯＫならば、お客さんが一人来た時点で店じまいである。そんな馬鹿なことが起こり得るのか？少し考えれば判りそうなものだが。

「お客さん、食べ放題のものを持ち帰るのは勘弁してもらえますかね？それに、もし残した場合、その分は料金頂きますよ」とことわった。私にしてみれば当然である。一本一本丁寧に心を込めて串刺ししているのである。散々無茶な注文をされた揚句に残されてたまるか！！！

その一言を言った後の彼らの反応がまた愚にもつかないというか、怒る気さえ無くさせる言葉だった。

「こんなに残ってるぞ、どうするんだ？」

「詰め込むだけ詰め込め」

「一人のノルマはこんだけ」

「これ（ある特定の串焼き）なら、俺、頑張れる」

「”山賊焼き”は串焼きじゃないから残してもいいんだろ？」

今でも我が耳を疑っている。いっぱしの社会的地位のある人間が発する言葉であろうか？

「頑張れる」？頑張らないと食えないもんなら食わなくて結構！ノルマの達成が必要なほど不味いならなおのこと食べないでくれ！美味しく食べてもらうための「食べ放題」だ！

よくもいけしゃあしゃあと、「山賊焼き」なら大丈夫だとのたまいやがる。彼らが帰った後のテーブルには見事に「山賊焼き」がほぼ原形のまま残されていた。

←無残に残された「山賊焼き」

 

 

こんなに常識を逸脱した連中が世の中から「先生」とか呼ばれているかと思うと甚だ遺憾である。少し前に当時の自民党総裁の麻生太郎氏が”カップラーメンは400円くらい”発言をしたのを思い出した。きっと一般人とはものの考え方が違うのだろう。

 

店長並びに店員の作り出す不穏な空気の中、帰り際に残したその客の言葉とは・・・「ＢＧＭの選曲、最高だった」である。たまたま貴様の年代に合っていただけだろうが！貴様の考え方の範疇で「最高」とは片腹痛いわい！・・・・・・・・・・もうよそう、バカにつける薬は無いのだから。

• 2010.08.06
• 気らく家